41N Boutique. 20 meses

Variedad: 100% Tempranillo 

Crianza en barrica: 14 meses en barrica nueva de roble francés 

Producción: 4.400 botellas

Premios y Puntuaciones: Medalla de Plata en Vinus, 91 puntos en WineUP y 91 en Blind Tasting by Andreas Larsson. 93 puntos en la Guía de vinos y Aceites.

Notas de cata: Frutos negros licorosos, confitura, notas balsámicas, maderas y especias dulces, ceras, apuntes florales, regaliz, con expresión varietal y mineral (trufa). Sabroso en boca, fruta, tramada, taninos suculentos, buena acidez citrica, con equilibrio y longitud.

Visual: Limpio, brillante de color picota con ribetes cardenalicios, capa de color alta que  denota recorrido.  

Olfativa: Nariz potente, frutas rojas y negras maduras como mora y frambuesa, monte aromático, hierbabuena seca y regaliz. Piel de ciruela, curry especiado y picante, notas  espaciadas como clavo y balsámicos (eucalipto), con notas minerales y un ligero toque  tostado. 

Gustativa:  Entrada equilibrada, amable en boca, paso aterciopelado y tanino dulce muy bien pulido, de  post gusto persistente con recuerdos a fruta madura. 

Maridaje carnes rojas, caza menor y asados.

Guarda: 10-12 años

Abrir ½ hora antes de consumo. Vino no filtrado, puede decantar.